Miele Trentino

In questo modo, si creano delle miscele uniche, che sono in grado di migliorare davvero la tua vita. Non tutti i supermercati e i negozi bio purtroppo hanno questi mieli particolari, ma le loro proprietà organolettiche danno vita a una serie di imitazioni.

Per evitare tutto questo e ottenere direttamente a casa il tuo miele originale delle valli del Trentino, certificato e di qualità, Trentino Erbe mette a tua disposizione una vasta selezione di mieli in base alle proprietà organolettiche e al nettare raccolto dalle api. Come scegliere il miele migliore?

I nostri mieli arrivano direttamente da piccole aziende biologiche di apicoltori del territorio. Così in scheda tecnica scopri subito le proprietà di quel miele specifico, la sua provenienza – quindi l’azienda che lo ha prodotto – e persino i tempi di lavorazione del miele.

Infatti, la presenza di tantissimi mieli diversi nella grande distribuzione porta a pensare che il miele è sempre disponibile. Non è così. Infatti, anche il miele segue le stagioni, perché le api raccolgono il nettare in base ai fiori aperti che trovano.

Tipi di miele in Trentino: quali sono

Quali sono i mieli disponibili da Trentino Erbe che possono arrivare direttamente a casa tua?

• Di acacia. È un miele che dipende molto dal clima esterno. È molto chiaro ed è validissimo per i bambini più piccoli come alternativa allo zucchero in tisane e camomille.
• Albero del Paradiso/Ailanto. Con retrogusto alla pesca, è un miele che ha anche richiami all’uva moscato. Il suo colore è molto scuro e si usa per insaporire le macedonie.
• Di Tarassaco. Ricorda i fiori di camomilla e si usa soprattutto per insaporire pani e formaggi.
• Di Melata d’abete. È pregiato e ricercato. Porta con sé il profumo delle montagne ed è molto raro.
• Castagno. Di colore scuro, si accompagna molto bene alle carni.
• Millefiori di bosco. Giallo dorato, ha un profumo floreale molto delicato. È un’ottima idea regalo.
• Ciliegio. Molto raro, è leggermente acido, ma è buonissimo.
• Tiglio. È perfetto per le tisane e per aumentare l’efficacia della camomilla.
• Lemonmel. Sostituisce lo zucchero e include olio essenziale di limone.
• Mugomel. Contiene pino mugo e olio essenziale di eucalipto.
• Millefiori classico. È valido per le ricette.

I mieli sono disponibili in generosi barattoli in vetro, da utilizzare anche in un secondo momento in ottica sostenibile.